Кулинарни изложби в Русе и Борово бяха специалните акценти в отбелязването на международния ден на ромите. В Русе ястията за изложбата подготвиха ученици от Професионалната гимназия по туризъм, които измайсториха арменски сладки, турска баклава, ромски гулаш, български меденки и еврейска баница с месо и патладжан. Международният ден на ромите бе отбелязан в Борово, Русе, Иваново и във Ветово с фестивала "Сцена под небето" по проект на община Русе за интеграция на ромите.