Приготвянето на традиционна за този сезон туршия излиза по-скъпо. Цените на зеле, корнишони, моркови и патладжани вървят нагоре, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Цената на морковите скача с 11,9 на сто до 0,75 лева за килограм. Зелето се търгува по 0,65 лева за килограм. Само преди седмица цената му бе 0,58 лева или с 12 на сто по-малко. Българските оранжерийни краставици поскъпват с 3,7 на сто до 1,40 лева средно за килограм.
Като цяло обаче цените на храните остават на същите нива почти без промяна. Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, е на ниво 1,295 пункта, при 1,296 преди седмица. От юни нивото на ИТЦ е сравнително стабилно и се движи между 1,336 и 1,252 пункта. Базовото ниво на ИТЦ - 1.000, е от 2005 година.
Цената на картофите се понижава с 5,4 на сто до 0,54 лева за килограм на едро. Зелените чушки поевтиняват с 3,2 процента до 0,90 лева за килограм на едро. Цената на червените чушки пада с 1,9 на сто до 1,03 лева за килограм. Гроздето поскъпва с 1,3 процента до 1,55 лева средна цена.
Кравето сирене се продава средно по 5,45 лв./кг, а кашкавалът тип „Витоша“ - по 9,67 лв./кг. Олиото поевтинява с 1,0 на сто и се търгува по 2,06 лева за литър. Цената на каймата се задържа на 4,74 лева за килограм. Пилешкото замразено месо поскъпва с 1,3 на сто и се търгува по 3,82 лева за килограм на едро.
Захарта поевтинява с две стотинки и се купува по 1,54 лв./кг. Цената на брашното, тип „500“, се задържа средно 0,80 лева за килограм. Зрелият фасул се купува по 3,18 лв./кг. Яйцата се продават 0,17 лева за брой на едро.