Стара Загора е домакин на Национален кулинарен форум за модерна кухня „Еволюция на вкуса“
„Мисията ни е да възобновим интереса на младите хора към професията, защото да си готвач, е не просто работа, това е призвание“, сподели шеф Тони Иванов. Участие ще вземат шеф готвачи от цялата страна и от чужбина. В Културния център ще бъдат и най-добрият бариста – Йордан Дъбов, и Васил Колев – който е носител на шампионската купа три пъти. От думите на шеф Иванов стана ясно още, че Национален кулинарен форум за модерна кухня ще бъде възможност за научаване на нови знания и от учениците, които ще присъстват. По време на майсторските презентации младите готвачи от цялата страна ще могат да попиват от тънкостите на занаята от най-добрите в професията. От старозагорската Професионална гимназия по облекло и хранене „Райна Княгиня“ ще присъстват около 50 души – преподаватели и ученици.
Организатори на събитието са Шефс Клуб и Българска асоциация за кулинарна култура, с подкрепата на община Стара Загора.