Родните колбаси поскъпват. От януари досега цените са скочили с 10-15%. Това показват данните на производителите. А прогнозите са, че цените ще продължат да вървят нагоре до края на годината, и то не само заради хилядите унищожени свине заради африканската чума в България.
Причината е поскъпването с близо 35% на вносното сурово месо, което се използва в производството. Цената му ще продължи да расте на европейския пазар и през следващите месеци.
Само за няколко месеца вносното месо е отчело ръст с близо 35%. Най-големият удар идва от Китай. Там заради африканската чума по свинете са избити милиони животни. Именно огромният недостиг на свинско в страната вдига и цените на световните борси.
В Западна Европа разликата в цените е очевидна - в Германия поскъпването е с 25%, в Испания - 28%, а в Холандия - 27%.
Прогнозата е за ново повишение на цените до края на годината - с близо 50%. Дали ще има двоен скок в цената на месото ще стане ясно вероятно през септември.