Седмият традиционен селски събор и Празник на палачинката събраха бивши и настоящи жители на търговищкото село Мировец. Празничният ден, организиран на 7 ноември, се превърна в повод за срещи на хора, свързани с населеното място, за споделяне на спомени и заедност, както и за подкрепа на инициативи в полза на местната общност.
Слънчевият есенен ден събра хора на селския мегдан, където кулинарните традиции, фолклорът и музиката бяха част от празничната програма. За мнозина съборът е възможност да се завърнат в родното място, да се срещнат с близки и познати и да запазят връзката си със селото, независимо къде живеят днес.
В центъра на празника отново бяха палачинките. Участниците се включиха в кулинарен конкурс в три категории – за солена палачинка, сладка палачинка и уникално палачинково творение. Представените изделия бяха оценявани от жури, а кулинарните изкушения станаха част и от благотворителен търг.
Приходите от търга ще бъдат използвани за облагородяване на обекти в селото, които са общо достояние и се ползват от неговите жители. Така кулинарната инициатива придобива и обществено значение, като превръща празничното участие в конкретна подкрепа за развитието на населеното място. БТА припомня, че и в предишните издания на празника бяха организирани търгове в полза на местната общност. 
Организаторът на инициативата Валя Дамянова благодари на всички, които през годините са помагали за осъществяването на идеите и за подобряването на средата в Мировец. „Благодаря за добрите думи, за положения труд и за всяка финансова помощ, за да има центърът приветлив вид, да има в селото параклис „Св. Иван Рилски“, да има детска площадка за най-малките и спортен кът. Всичко е постигнато с много желание и много труд“, подчерта тя.
Постигнатото през годините показва, че когато местните хора и тези, които пазят корените си в Мировец, се обединят около обща кауза, могат да бъдат реализирани инициативи с дългосрочна полза за цялото населено място.
Съхраняването на българските фолклорни и кулинарни традиции също е сред целите на празника. Организаторите търсят начин познатите обичаи да бъдат представяни по съвременен и привлекателен за младите хора начин. Конкурсът за палачинки дава възможност за творчески прочит на традиционната домашна кухня, а фолклорната програма поддържа интереса към народното песенно и танцово изкуство.
За доброто настроение на присъстващите се погрижи певецът Веселин Маринов, който изпълни популярни песни от своя репертоар, обичани от поколения българи. Организаторите бяха подготвили и разнообразна фолклорна програма с танцови и певчески изпълнения.
На събора присъстваха кметът на Търговище Дарин Димитров, кметът на село Мировец Стоян Стоянов и агробизнесменът Божидар Митов.
В седмото издание на празника бе помислено и за най-малките - обособен детски кът за игри. В него децата можеха да рисуват, да замесват тесто, да участват в колективни спортни игри. А за всяко от тях имаше подарък изненада.