Броят на баровете в Италия е намалял с над 24 000 между 2019 и 2025 г., или средно с около единадесет на ден, показва анализ на търговската асоциация „Конфезерченти“ (Confesercenti), цитиран от австрийската агенция АПА. Инфлацията, поскъпването на енергията и суровините, по-високите разходи за труд и отслабващата покупателна способност на домакинствата поставят заведенията под нарастващ натиск.
За разглеждания период броят на баровете е спаднал от 169 839 на 145 766 – понижение с 14,2 на сто.
Промените в работните и потребителските навици също затрудняват сектора. По-малко хора посещават ежедневно офисите си, а услугите за доставка и новите форми на търговия засилват конкуренцията.
Тенденцията е особено отчетлива в Рим, където броят на баровете е намалял с 2827, или с над 30 на сто спрямо 2019 г. В Централна Италия като цяло спадът достига 20,8 на сто.
Според „Конфезерченти“ изчезването на заведенията допринася за обезлюдяването на градските центрове и жилищните квартали. Асоциацията оценява икономическите загуби за местните общности през периода на над 7,2 млрд. евро, свързани с намаляването на потреблението, заетостта и данъчните постъпления.
Освен стопанската си роля италианският бар има и важно обществено значение. Еспресото в кварталното заведение е част от ежедневието, а самият бар често е място за срещи както в малките населени места, така и в големите градове.
„Барът е предприятие, което създава работни места и предлага услуги. Но той е и едно от най-простите и достъпни места, където хората се събират“, заяви председателят на „Конфезерченти“ Нико Грончи.
По думите му закриването на тези заведения прави улиците по-малко оживени, а градовете – по-несигурни. Грончи призова правителството да подкрепи дребната търговия, предупреждавайки за риска от все по-пустеещи градски центрове.