Почетният генерален консул на Сейшелските острови в България Максим Бехар ще представи книга „Сейшелски рецепти и още за „Рая на Земята“. Премиерата е на 10 май в книжарница „Буктрейдинг“ в търговския център на бул. „България“, съобщават от екипа му.
Авторът описва своите любими сейшелски рецепти. Показва снимки, като разказва и за свои спомени, свързани с посещенията си там.
„Гледах Максим как готви и останах дълбоко впечатлен от начина, по който представя сейшелската кухня – достъпно, чаровно, с внимателно подбрани лесно разбираем фрази и в същото време атрактивно и професионално. Точно както би ги направил професионален шеф-готвач в което и да е кулинарно предаване“, казва Андре Токев за книгата на Бехар.
„Сейшелската кухня има своите неповторими особености. Френското и британско влияние върху тези безкрайно красиви острови са се смесили по много екзотичен начин с индийските и китайски подправки, направили са това, което на тези красиви места наричат „креолска кухня“, но със сигурност са сътворили композиция от вкусове, за които се говори по целия свят“, допълва той. / ГН