За трета поредна седмица през октомври цените на едро на зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти се понижават. В периода 21-25 октомври индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.344 пункта, докато в предходната седмица беше 1.360 пункта или понижението е с 1.7%. В предишните две седмици поевтиняването е съответно с 0.5% и 0.8%.
През миналата седмица от зеленчуците най-много са поевтинели морковите и доматите, при плодовете - ябълките, докато млечните, месните и другите храни най-много са спаднали цените на брашното и ориза.
Цените на едро на продуктите за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поевтинели с 2.2%, заради по-ниските цени на доматите и зрелия кромид лук.
От началото на годината Индексът на тържищните цени се е понижил със 7%, а на годишна база, спрямо 26 октомври 2018 година, е спаднал с 5.6%. Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.
По тържищата в Русенско килограм захар се продава по 1,30 лева, зрелият фасул - по 3,20 лв./кг, оризът - по 1,90 лв., брашно тип "500" - по 0,90 лв./кг. Литър слънчогледово олио върви по 2 лева, а кашкавалът и сиренето се търгуват по 11 лв. и 6,80 лв. на едро.