Убитият в София бизнесмен Петър Христов е собственикът на голямата млечна компания "Лактима".

Христов е роден на 17 ноември 1968 г. в Силистра, където майка му била учителка. Израснал е в Самоводене, където завършва основно образование. През 1983 г. е приет в Средно сержантско военно училище „Георги Измирлиев” – Горна Оряховица, в експерименталната паралелка на Министерството на отбраната, която завършва с отличие. После започва работа в министерството и е приет във ВНВУ „ Васил Левски”. Завършва висшето военно училище в старата столица през 1991 г. и същата година напуска армията. През 2000 г. завършва магистратура по финанси в Свищовската стопанска академия.

През последните години Петър Христов се превърна в един от най-крупните предприемачи във В. Търново.

През 90-те години на миналия век той бе президент на футболния клуб "Локомотив" (Горна Оряховица).

Пeтъp Xpиcтoв е пpeдceдaтeл нa бopдa нa диpeктopитe нa "Пpoпъpтиc Meниджмънт Гpyп", кoятo e coбcтвeник нa кoмпaниятa "Лaктимa", която приватизира през 1996 г. "Фабриката беше западнала още когато я купих - казваше приживе той. - Сега тя е предприятие, в което работят около 100 души, а в съпътстващия го бизнес има още около 200 работни места".