Покана към граждани и организации за обществено обсъждане на Празника на торта „Гараш“ отправи Община Русе. Тази година той ще се проведе на 13 септември, а своеобразното допитване ще се състои на 12 юни от 16 часа в Зала 1 в Община Русе. Целта е да се съберат мнения, предложения и идеи от граждани, представители на сладкарския бизнес, културни институции и всички заинтересовани страни за подготовката и организацията на празника, както и да наложи Русе на кулинарната карта на България и света.
Миналогодишното издание на празника събра близо 40 сладкари ентусиасти от Русе и други градове, които представиха своите интерпретации на класическия десерт. Събитието бе успешно и за представителите на местния сладкарски бизнес - те успяха да продадат повече от 900 торти „Гараш“, като присъстващите на празника са опитали и безброй бисквити, еклери, пасти, бонбони и други в различните им здравословни разновидности. Местните производители на сладкарски изделия отчетоха най-големия си успех досега, продавайки почти цялата си продукция, както и най-голям брой български и чуждестранни посетители от първото издание досега.