Празник на охлюва подготвят и тази година в търговищкото село Алваново
По думите ѝ, това е единствен по рода си празник, в чест на охлювите. Няколко са причините за организирането на Празника, прекъсван единствено през пандемичната 2020 г. На първо място гозбите с охлюви са традиционни за населеното място. В ранна пролет те са леснодостъпна и евтина храна и от незапомнени времена местното население разнообразява трапезата си с тях. На следващото място жителите на региона отчитат и полезността на храната за здравето на организма. Не на последно място е и фактът, че охлювите са деликатес по света, коментира читалищният секретар.
С всяка година в кулинарната изложба с конкурсен характер се появяват нови ястия и нови участници. Условията за участие са гозбите да са приготвени с охлюви, а тестените и сладкарските изделия да са във формата на охлюв. Срокът за подаване на заявки за участие е до 14 май.
Към днешна дата има яснота, че ще се представят самодейци от селото, от читалища от община Търговище, както и от село Троица. Те ще се включат и във фолклорната програма с изпълнения на певческата и фолклорната група, както и с индивидуален изпълнител. Ще участват и клуб „Джумалийци“ от Търговище. Организаторите ще дадат поле за изява на всеки, който пожелае.
Празникът на охлюва е насрочен за 27 май. Дни по-късно – на християнския празник Петдесетница, ще е празникът на населеното, място когато отново местни и гости ще се съберат заедно на мегдана за общоселско веселие под звучите на оркестър от Котел, допълни Емилия Маринова.


Следете новините ни и в GoogleNews