Сборник с готварски рецепти на Никола Василев ще бъде представен на 27 октомври, четвъртък, в културен клуб „Тракия“ в София. Книгата е озаглавена „При доцента“, съобщават издателите от „Захарий Стоянов“.
По думите на автора в сборника са събрани рецепти, които са му доставяли удоволствие.
„Сборникът има много трески за дялане, а една от тях не е треска, а цял дънер. Става дума за пълната липса на рецепти за десерт. Когато ще гощавам някого, отивам до магазина и купувам сладолед, баклава, торта или нещо подобно“, пише Василев.
Нови рецепти той е усвоявал в Япония, Антарктида и Африка. „Така и не се привързах към бързото хранене, здравословното хранене, храненето по лунен календар и молекулярната кухня. За мен е късно“, пише още авторът. / ГН