Петко, Мартина, Димитър, Даниела, Лъчезар, Златина… толкова много именици празнуват своите имени дни през иначе така красивия и изпълнен с есенни емоции октомври. И, ако самите ние сме горди представители на някои от празнуващите имена през този месец, то винаги може да подготвим няколко вкусни предложения за нашите гости, ако все пак решим да отбележим празника си у дома.

Патладжанените изкушения

Няма как, когато говорим за вкусни и запомнящи се рецепти, които да са подходящи за месец октомври, да не споменем за няколко такива с любимия на мнозина патладжан. Още от края на август чак до късна есен, този полезен зеленчук присъства в почти всички готварски рецепти, защото просто сега му е сезонът. Ние също може да се придържаме към едно от златните правила в кулинарията и винаги, когато е това е възможно, да залагаме само на пресни и сезонни продукти. Рецептите с патладжан са толкова много, че почти винаги измежду тях може да открием няколко такива, които да са напълно подходящи за предпочитанията на нашите гости. Печени патладжани със сирене и чесън, патладжани тип ветрило, такива в комбинация с доматено подлучен сос, че и във формата на интересни сармички! Това забележително есенно изкушение, може да се окаже един от най-апетитните и правилни избори, с които да впечатлим и заситим вкусно всички наши гости.

Свински късчета със зеленчуци и сос от нар

Продължаваме с нашите предложения за вкусното отбелязване на именните дни през октомври с една доста тематична рецепта за този сезон, а именно тази за свински късчета със зеленчуци и сос от нар. Разбира се, за приготвянето ѝ може да използваме най-предпочитаното за нас месо, но пък за дресинга е хубаво да заложим отново на един от най-типичните плодове на есента - нарът. Дали ще изпечем избраното от нас месо във фурната, на тиган или в практичен мултикукър съобразяваме с предпочитанията на нашите гости. Но вкусния дресинг от нар може лесно да си го приготвим, като изцедим този плод и след това изпарим съдържащата се вода в неговия сок. Полученият продукт много наподобява вкуса и вида на балсамовия оцет, така че, ако сме почитатели на вкусните и нестандартни предложения от този тип, спокойно може да сервираме на нашите гости порция крехко изпечено месце, с гарнитура от варени зеленчуци и сос от нар. И когато направим списък с всички продукти, необходими за подготовката за празничния ни ден, спокойно може да отскочим до Lidl, където да открием много подходящи предложения с мобилното приложение Lidl Plus и октомврийския Купон+. През целия октомври, колкото повече пазаруваме в магазините на веригата и маркираме приложението Lidl Plus на каса, толко повече суми трупаме и получаваме възможност да закупим избрани предложения само за 1 стотинка! И това, ако не е повод за купон!

Сладко предложение с круши и бадеми

За десерт, отново може да предложим на нашите гости един тематичен вкус за този месец и сезон, а именно сладък тарт с круши и бадеми. Приготвянето му става сравнително бързо, като трябва да започнем с обелването и почистването на крушите, като след това ги сваряваме до полутвърдост с малко вода, захар, канела и червено вино. Самият блат на тарта трябва да е с дебелина около 5 мм., като върху него полагаме смес от смлени бадеми с пудра захар, масло и едно яйце. Върху тях вкусно подреждаме пошираните круши, като след това целия сладкиш го поставяме на умерена температура във фурната за около 30 мин.

Това бяха нашите предложения за есенни вкусотийки по повод отбелязването на имените дни през октомври, да ви е сладко!