„Празник на мекицата и каквото Бог дал“ и фермерски пазар подготвят в търговищкото село Буховци. Инициатор на проявата е народно читалище „Развитие – 1906“ в населеното място. Любопитен факт е, че Празникът на мекицата се провежда за единадесети път и не е прекъсван дори и по време на пандемията от коронавирус.  Състоял се е, макар и тесен кръг, каза за БТА секретарят на културната институция Здравка Бонева.
Идеята на организаторите е да покажат местните традиции и зимнини, приготвяни от домакините. „Домашните сладка вървят най-много с домашни мекици, затова решихме да е Празник на мекицата“, разказва Бонева. По думите ѝ първият празник е проведен на 14 септември - Кръстовден, и поради строгия пост на този ден тестените изделия, които предлагат, са изцяло постни – с мая, сол, захар, олио и вода, но пък много вкусни. С годините датата се променя. Решено е Празникът да се организира в първата събота след Кръстовден.
Различното тази година е, че ще има базар. На него стопани от региона ще продават продукцията си. Заявка за участие вече са подали двама производители на картофи и боб от селата Осен и Давидово. Пчелар от Буховци ще предлага мед и пчелни продукти. Ръчно изработени сувенири ще изложат от Комплекса за психично здравни грижи в общността в кв. „Бряг“. 
Организаторите от читалището ще участват в пазара с четири вида сладка: от праскови, от сини сливи, от динени кори и с мармалад от смокини. За БТА Бонева разказа и защо се е стигнало до производството на не толкова популярното сладко от динени кори. „През пролетта в района падна слана и нямаше много плодове. Затова решихме да пробваме с динени кори – използват се само те, без вътрешността на плода, тъй като е много воднист. Заваряват се вода и захар, след това се прибавят и нарязаните на купчета кори. Вари се до получаване на нужната гъстота“.
Другата задача на организаторите на Празника е да се предадат традициите и младите да се научат да месят. Затова на открито ще има демонстрации по заместване на тестото, мекиците ще се пържат пред публиката.За най-малките гости ще има аниматор от Кукления театър в Търговище. Децата също могат да изработят свои фигурки от тесто. 
Празникът на мекицата очаква своите гости в Буховци на 17 септември от 10:00 часа. Всеки трябва да носи добро настроение и … апетит, добави с усмивка читалищният секретар.