Още едно бургаско заведение е отличено с логото "Син етикет". То е третото в морския град, което получава екологичния етикет, заради премахването на пластмасовите прибори, опаковки и бутилки в обекта, съобщиха от пресцентъра на Община Бургас.
Инициативата за намаляване на полимерните отпадъци е на местната община. Тя цели да поощри местата за хранене и развлечения да не предлагат пластмасови продукти за еднократна употреба.
Собственикът на отличения обект Юлиян Георгиев смята, че трябва активно да се работи в тази посока, за да се покаже на повече хора, че пластмасата може да бъде заместена с приятни и щадящи природата варианти. Решението му е в унисон и със забраната, приета от Европейския парламент чрез Директива (ЕС) 2019/904 от 5 юни 2019 година, относно намаляването на въздействието на определени пластмасови продукти върху околната среда.
В ресторанта на Георгиев водата и всички безалкохолни напитки са в стъклени бутилки, а храната и напитките за вкъщи се слагат само в биоразградими опаковки и рециклируеми торбички. От заведението всеки клиент може да си вземе храна и напитки в свой съд.
Екологичното лого се връчва на заведенията след проверка на място, че е въвело мерки и отговаря на посочените критерии, обясниха от общината.
Кампанията на Община Бургас "Син етикет" е част от проект "Повишаване на знанията за състоянието на морската среда", изпълняван в партньорство с университета "Проф. д-р Асен Златаров" в града по програмата за морско дело и рибарство 2014–2020 г.