Британската верига супермаркети "Уейтроуз" (Waitrose) обяви днес, че премахва препоръчителния срок на годност от близо 500 продукта, за не обезсърчава клиентите да консумират хранителни стоки, които са все още в добро състояние. Компанията се надява по този начин да направи своя принос към усилията да се намали изхвърлянето на храна, предаде Франс прес.
От септември "Уейтроуз" ще премахне надписа "най-добър до" - ориентировъчна дата, след която консумацията на стоката все пак не крие опасност, от близо 500 пресни продукта, най-вече пакетирани зеленчуци и плодове, обяви търговската верига в комюнике.
Целта на тази мярка е да се намали обемът на стоките, които се изхвърлят от британските домакинства, като клиентите се приканват сами да преценяват дали един продукт все още е годен за консумация, добави групата. 
"Изхвърлянето на хранителни продукти се превръща във все по-голям проблем, а британските домакинства изхвърлят всяка година 4,5 милиона тона годна за консумация храна", заяви Мария Ромпани, директорка за устойчивото развитие на групата универсални магазини "Джон Люис" (John Lewis), компанията майка на "Уейтроуз".
Указанието "най-добър до" е свързано основно с вкусовите и хранителни стойности на един продукт и отговаря на обозначението "минимален срок на годност" във Франция. 
За сметка на това указанието "използвай преди", което фигурира при нетрайни продукти, има задължителен характер и неспазването му крие риск за здравето, както и "краен срок за консумация" отвъд Ламанша, припомня АФП. 
Смятаме, че премахването на датите "най-добър до" за плодовете и зеленчуците може да спаси от изхвърляне в кошчето за боклук еквивалента на 7 милиона кошници храна, според "Уейтроуз".
Компанията следва стъпките на други британски марки като гиганта в сектора "Теско" (Tesco), премахнал датите за препоръчителна консумация на около 100 продукта от 2018 година и "Маркс енд Спенсър" (Marks and Spencer), който неотдавна направи същото с около 300 стоки.
"Морисънс" (Morrisons), друга верига супермаркети, обяви през януари, че премахва не препоръчителната дата за консумация, а крайния срок за консумация на 90 на сто от собствената си търговска марка мляко, насърчавайки клиентите си да помиришат съдържанието на бутилката, за да разберат дали продуктът все още е добър.