Динен мед (маджун) ще варят на 28 август жителите на силистренското село Смилец в местност край селото, съобщават от кметството.
Идеята да се представи възстановка на цялостния процес за приготвянето на динения мед(маджун) е от читалището "Светлина-1906". За организацията на проявата подкрепа оказва и Силистренската община.
За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. Но най-напред в земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете (тави) и изход за дима.
Диненият мед се е използвал в старите и трудни времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.