"Ако целта ви е да качите мускулна маса, тогава не бива да се придържате само към един или два продукта. Важно е менюто да съдържа различни храни с неравномерно съотношение на аминокиселини. Така ще получите максимум от нужните за целта ви хранителни вещества", посочва ендокринологът и диетолог Татяна Бочарова.

 

Тя посочва пет хранителни продукта, които спомагат най-ефективно за увеличението на мускулната маса.

Говеждо месо
Говеждото месо съдържа 22 грама протеин, както и креатин. Тази аминокиселина доставя кислород към мускулите и подобрява издръжливостта им. Като самостоятелна добавка, креатинът се използва в културизма.

Пилешки гърди
В тях има около 110 калории на 100 грама продукт, докато протеиновото им съдържание е 23 грама. Пилешкото месо се усвоява добре, съдържа витамини от група В, освен това сварено е полезно дори при храносмилателни проблеми.

Яйцата
Съдържат 13 грама протеин, цинк, който помага на мускулите да растат и аминокиселината левцин, която намалява скоростта на разграждане на протеините.

Риба
Рибата съдържа средно 18 грама протеин на 100 грама. Особено препоръчителни са розовата сьомга, скумрията, както и скаридите (19 грама протеин), които се усвояват добре от организма. Рибата съдържа и омега-3, полиненаситени мастни киселини, които освен всичко друго допринасят за възстановяването на мускулите след интензивно натоварване.

Извара
В 100 грама се съдържа 16 грама протеин. 70% от този протеин е казеин, който засища тялото за дълго време.