Поскъпване на храните продължава и през втората пълна седмица на февруари. През отминалата седмица Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, се е повишил с 0.4%, до 1538 пункта, след като през предишната седмица се ускори с 1.8%, до 1.532 пункта. Това става ясно от публикувания седмичен бюлетин на стоковия регулатор. Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.
От началото на 2019 година поскъпването при храните на едро е 6.5 на сто, сочат още данните на ДКСБТ. Докато на годишна база, спрямо 15 февруари 2018 година, повишаването на цените на едро на храните е 1.9 на сто.
За тържищата в Русенско ДКСБТ отчита поскъпване с 5 стотинки на захарта и поевтиняване с 0,20 лева на олиото на едро.
При зеленчуците най-много за седмица са поскъпнали краставиците от внос - с 12.1%, до 2.77 лв./кг. Следват: доматите от внос - с 2.1%, до 2.40 лв./кг; зелето - с 2.0%, до 1.02 лв./кг; морковите - с 2.0%, до 1.02 лв./кг.; картофите - с 1.1%, до 0.91 лв./кг; докато лукът кромид внос е без промяна, до 1.25 лв./кг.
При плодовете са поскъпнали само мандарините с 6.8% до 1.57 лв./кг и бананите с 2.0% до 2.09 лв./кг. Поевтинели са ябълките, портокалите и лимоните.
Забавянето на поскъпването през втората седмица на февруари е заради млечните, месните и другите храни, повечето от които са поевтинели. Поскъпнали са само олиото - с 1.6%, до 1.92 лв./литър; и замразеното пилешко - с 1.3%, до 3.80 лв./кг. Поевтинели са кравето масло, пакетче 125 г - с 2.7%, до 2.19 лв./кг; каймата - с 1.7%, до 4.60 лв./кг; кравето сирене с 1.0%, до 5.97 лв./кг; захарта - с 0.9%, до 1.13 лв./кг.