Есенният дъжд „доведе“ първите гигантски гъби пърхутки
Цяла фамилия грамадни гъби впечатлила русенци, избрали за разходка през почивните дни поречието на Русенски Лом. Размерите на белите грамади са над 20 сантиметра в диаметър и представляват необикновена гледка.
Тези гъби са извънредно вкусни, но трябва да се приготвят, докато месото им още е бяло, тоест, веднага след като се откъснат, напомнят опитни гъбари. А според майстори кулинари най-добре е пърхутката да се нареже на плочки, които се панират или леко се задушават в масло.