Русе е сред рекордьорите по поскъпване на пилешкото месо, показва последният анализ на Министерството на земеделието и храните. В дребните търговски обекти замразеното месо е поскъпнало с 38 стотинки за килограм или с 8% само за седмица.
В големите търговски вериги покачването не е толкова значително. В тях средната цена на замразеното пилешко се е покачила с 3,7% спрямо предходната седмица. По тържищата цената на едро е с 1,1% по-висока и достига 4,60 лева за килограм.
Според данните на Аграрното министерство замразеното пиле се продава доста по-скъпо в големите търговски вериги - по 5,14 лв./кг, докато в по-малките търговски обекти цената е само 4,72 лева/кг. Парадоксално, но в големите вериги средната отчетена цена на охладеното пилешко е по-ниска от тази на замразеното - 4,99 лв./кг.
Вчера изтече гратисният период, в който търговците могат да продават пилешко месо със съдържание на вода над 4.3%. Наредбата с ограничението влезе в сила на 21 януари, но след протести търговците получиха месец, през който да пласират доставена преди тази дата стока. Ако все още в търговската мрежа има залежали количества, които не отговарят на новите качествени показатели, те трябва да бъдат дарени на Хранителната банка или предадени за унищожаване в екарисаж.
Глобата за производителите на пилешко месо с по-голямо съдържание на вода е 10 000 лева, а за търговците - 5000 лева.
Междувременно асоциацията на месопреработвателите обжалва в съда новата наредба, защото тя не важи за вносното пилешко месо, а само за местното производство, а освен това в ЕС също липсвал такъв регламент.