Хлябът и тестените изделия ще поскъпнат с 10%. Това прогнозират производители в случай, че цената на тока се повиши, както планира Комисията за енергийно и водно регулиране.

Другият възможен вариант са масови фалити на фирми и съкращения на персонал и заплати, предаде НТВ.

В производството на хляб разходите за електричество са между 5 и 12 процента от себестойността на насъщния, посочват от бранша. Средно сметките за ток на една пекарна са около 1400 лева, а за по-голямо предприятие – около 25-30 хиляди лева месечно.

„20-процентно увеличение на тези разходи ще променят категорично себестойността на продукта и се очертава едно поне 5-6-7-процентно вдигане на цената на крайния продукт. Говоря както за хляб, така и за закуски, защото закуските на 100% разчитат само на електричество”, обясни Иво Бонев от Асоциацията на хлебопроизводителите във Варна.

За да не пипат цената на хляба, производителите ще са принудени да намаляват заплати, да съкращават непредвидено персонал или да укриват приходи и данъци. Затова предлагат ДДС за хляба да падне на 5%.

„20-процентна ставка на ДДС е единствена в ЕС. Обикновено ставките за хранителните продукти са между 6 и 12%”, заяви още Бонев. Ако данъкът остане в този размер, а токът поскъпне, предстоят масови фалити на пекарни и цехове за производство на хляб, твърдят собствениците им.