Питали ли сте се някога как лекарите се грижат за сърдечното си здраве? Близо 100 специалисти, взели участие в Десетия национален конгрес по хранене, провел се наскоро, дадоха отговор на този въпрос.

По време на форума беше проведено специално проучване, разработено от Becel, което разкри любопитна информация за хранителните навици сред диетолози, общопрактикуващи лекари и експерти и как те се грижат за здравето на сърцето си. Според 91 % от анкетираните специалисти, най-ефективната промяна в начина на хранене с цел намаляване на сърдечно-съдовия риск е замяната на наситени и транс мазнини с полиненаситените мазнини Омега 3 и 6. 86,3 % от запитаните посочват здравословното хранене и избягването на вредни храни като най-важното правило в превенцията на сърдечни болести, следвано от физическа активност и спорт, както и прекратяване на тютюнопушенето. 91.5 % споделят, че предпочитат да консумират източници на ненаситени мазнини като риба, растителни масла и мек трапезен маргарин, вместо наситени мазнини от животински произход, тъй като те увеличават нивата на лош холестерол в кръвта. Според дадените отговори, анкетираните експерти избират да консумират качествени меки маргарини, а 85 % от тях препоръват Becel като част от диета, предназначена да поддържа нормални нива на холестерол в кръвта. Най-големият „грях“, който лекарите си позволяват в храненето си (33 %) са сладкиши и захарни изделия.

След като споделиха как се грижат за сърдечното си здраве, експертите изчислиха възрастта на сърцето си с помощта на специално онлайн приложение, препоръчано от Световната сърдечна федерация. Те попълниха кратки данни за физическото си състояние като ръст, тегло, вредни навици и стойности на кръвното налягане, на базата на които бе изчислена приблизителната възраст на тяхното сърце. Оказа се, че повечето специалисти по хранене и диететика имат с от 5 до 10 години „по-младо“ сърце в сравнение с тяхната биологична възраст, което се дължи на правилата, които те спазват в ежедневната грижа за сърдечно-съдовото си здраве.

Знаете ли на колко години е Вашето сърце? Вие също можете да го изчислите само за 5 минути, използвайки специалното онлайн приложение - http://www.heartage.me/

Десетият национален конгрес по хранене се проведе между 27-30 май 2015 г. в Международния дом на учените „Ф.Ж. Кюри“, к.к. „Св.св. Константин и Елена“, гр. Варна. Юбилейното издание на научния форум, организиран от Българското дружество по хранене и диететика, събра на едно място повече от 150 български и международни специалисти по хранене, както и учени, работещи в сферата на микробиологията, химията и биотехнологиите. В рамките на конгреса бяха представени актуални теми в областта, свързани със затлъстяването, хранителните алергии и генно-модифицираните храни. Сред някои от изтъкнатите диетолози, които взеха участие в конференцията, бяха проф. Божидар Попов, председател на Българското дружество по хранене и диететика, проф. Веселка Дулева, Национален консултант по хранене, доц. Даниела Попова, Началник на Клиника по метаболитно-ендокринни заболявания и диететика към УМБАЛ „Царица Йоанна - ИСУЛ”, проф. Доника Байкова, диетолог и зам.председател на БДХД, проф. Стефка Петрова, водещ специалист по хранене и диететика, както и редица други български и международни експерти.