Тартар от пушена скумрия беше приготвил Веско Георгиев от Професионалната гимназия по туризъм за първия открит урок от инициативата „Работодатели влизат в час“. Веско е момчето, което заедно с Ваня Кулева и Стела Нонева ще представят Русе на предстоящото национално състезание по професии в Пловдив. Вчера гимназистите показаха умения да приготвят, но и да украсяват и поднасят ястия - като грамадна еклерова кула, чийзкейк с череши и торта. Първият гост-преподавател - шеф-готвачът Илко Йорданов от русенско заведение, остана впечатлен от наученото от младежите. И приготви своя отговор на ученическото предизвикателство - пиле италиано с пълнеж от спанак.