Брезовият сок ще бъде хитът през 2015 година заради невероятните си свойства, пише в. "Дейли мейл".

Той помага за лечение на черния дроб, на грип, на главоболието, на пърхот, на екземата, а дори топи и целулита.
Сокът помага за отделянето на токсините от човешкото тяло и със сигурност ще измести по популярност сока от кокосов орех, който бе обявен за супер напитката номер 1 през последните няколко години.

Мъзгата от бреза може да се добие навсякъде из Европа. Тя е много лечебна и преборва бронхита и артрита. Сокът се източва в ранна пролет. Използва се същата система, като за добиване на кленов сироп - чрез дренажи. В суров вид това е сладникава течност, богата на макронутриенти, на електролити и на калий.
"Брезовата вода" отдавна е позната в Източна Европа, в Русия, както и в някои региони на Източен Китай. Досущ като млякото от кокосов орех, тя е отлично средство за рехидратация.

Мъзгата съдържа и вещество, което контролира нивата на холестерола в кръвта и укрепва имунната система.
Лечебната течност може да се добива от сребърната бреза и от северноамериканската сладка бреза. Голямо дърво може да даде литър и половина сок, без вреда за него.