Изложба от 70 сорта грозде беше представена в Института по лозарство и винарство в Плевен
Икономика
| От: Елина Кюркчиева / БТА
| 28 август 2026, 14:19
От Института по лозарство и винарство бяха показани 49 експоната – 27 десертни, 17 винени и пет от нова селекция. Останалите сортове бяха на Института по земеделие в Кюстендил и Института по земеделие и семезнание – Образцов чифлик.
От всички представени сортове само около десетина не са българска селекция. В самата изложба може да се види историята на българската селекция от първите сортове, които са създадени, до последните, каза доц. д-р Илиян Симеонов от Института по лозарство и винарство.
Въпреки, че откритият ден е посветен на мискетовите сортове, в изложбата не бяха представени само такива, а можеше да се дегустират и гроздове от други сортове.
По думите на доц. Симеонов мискетовите сортове грозде са едни от най-старите в света, първите културно отглеждани и отбрани сортове. В България най-старият мискетов сорт грозде е Тамянка, а в световен мащаб най-известният е Мискет Отонел.
Виното от мискетовите сортове грозде се отличава с много добре изразен аромат. Вината, които се правят от такива сортове, са широкоизвестни и предпочитани, допълни доц. Симеонов.
В рамките на открития ден бяха представени и две лекции - „Енигмата на мискетовите сортове: Кодът на един аромат“ от доц. д-р Илиян Симеонов и „Ароматичен потенциал и биологични ефекти на терпените“ от доц. д-р Димитър Димитров.
Гост на открития ден беше заместник-министърът на земеделието Янислав Янчев.
Посетителите имаха възможност да опитат освен грозде и отбрани вина от мискетови сортове, предоставени от български изби.
