Бръшлен отново се готви за най-вкусния си празник. Деветото издание на традиционния Рибен фест ще се проведе на 12 септември в парка до Туристическия център в селото, а записването за участниците вече е обявено. Желаещите да се включат в конкурсите могат да подадат заявките си до 9 септември в местното кметство. Специални гости тази година ще бъдат майсторите от кулинарното шоу на бТВ „Моята кухня е номер едно“ Стефан и Иван, които обещават да приготвят на живо своята ароматна и вкусна рибена чорба, като вложат в нея много талант, майсторство и щипка кулинарна магия. 
Празникът започва в 10 часа, а регистрацията на участниците е от 9 часа. Организатори са Община Сливо поле, кметство Бръшлен и читалище „Братство 1906“.
И тази година няма да се търси само кой прави най-добрата рибена чорба. Програмата е замислена като истинско изпитание за хората, които вярват, че от дунавската риба може да се направи всичко - стига да знаеш как.
Една от големите надпревари ще бъде за най-вкусна рибена чорба, но до нея застават конкурсите за най-вкусна печена риба и най-добър рибен деликатес.
Има място и за сладкото - журито ще оценява най-вкусни домашни сладки, както и най-добро домашно тестено печиво.
За хората, които предпочитат не толкова да готвят, колкото да помагат в подготовката, е предвидено и състезание за най-бързо почистване на риба. Тук организаторите осигуряват рибата, ножовете, дъските и престилките.
И, разбира се, идва категорията, която от години е сред най-атрактивните части на феста - конкурсът за най-добра домашна ракия.
В конкурса по готвене на място организаторите ще осигурят рибата, огнището и дървата, докато участниците трябва да донесат необходимите продукти, съдове и оборудване. 
Така на 12 септември в Бръшлен ще има и огън, и казани, и риба, най-вероятно и много различни мнения  кой всъщност прави най-хубавата дунавска чорба.
Важна подправка на празника са фолклорните състави, които по традиция огласяват поляната от сцената, докато кулинарите свещенодействат и след това - когато гостите опитват какво и как са направили.
Рибният фест отдавна е повече от поредния селски празник. Още през първите му издания състезанието събира любители и професионалисти около дунавската кухня.
През 2016 година, когато се провежда второто издание, участници от България, Русия, Украйна и Сърбия мерят уменията си в приготвянето на рибена чорба и печена риба. Тогава майсторите разкриват и един от ключовите секрети на добрата чорба - различни видове риба и бавно готвене на жив огън. Две години по-късно мащабът вече е впечатляващ. За състезанието през 2018 година е осигурена около 150 килограма риба - шаран, сом, толстолоб, таранка и бяла риба. За гостите е приготвена рибена чорба в три казана по 100 литра.
Бръшлен е тясно свързан с рибарството, а празникът вече е определян като втори събор на селото. За майсторите, които искат да се впуснат в битката за най-добрата чорба, най-вкусната печена риба или най-добрата домашна ракия, часовникът вече тиктака.