Русе е домакин на регионалния кръг на националното състезание по професии в туризма. Надпреварата се провежда в продължение на три дни в хотел „Дунав Плаза“, а домакин е Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“. Организатор на инициативата е Министерство на образованието и науката.
В състезанието участват близо 60 ученици от 19 отбора от професионални гимназии и профилирани паралелки във Враца, Велико Търново, Видин, Габрово, Монтана, Ловеч, Плевен и Русе. Те се състезават в четири категории - млад готвач, сервитьор, хлебар-сладкар и аниматор, като демонстрират уменията си в реална работна среда пред жури от професионалисти.
Гост на официалното откриване беше зам.-кметът Златомира Стефанова, която подчерта, че професиите в туризма са „изкуството да правиш хората щастливи“ и отбеляза, че Русе е град на традиции, талант и гостоприемство. Тя поздрави Министерството на образованието и науката за възможностите, които създава за младите хора, както и домакините от гимназията по туризъм и директора Ренета Вълева.
Към участниците се обърна и зам.-министърът на туризма Павлин Петров, който ги насърчи да вярват в способностите си и да продължат да развиват съвременния туризъм. Началникът на Регионалното управление на образованието д-р Росица Георгиева също призова учениците да покажат наученото от своите преподаватели. Сред гостите на откриването бяха още председателят на Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство Малинка Маринова, председателят на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите Мая Русанова и управителят на хотел „Дунав плаза“ Бейхан Зейнел. 
По време на състезанието младите готвачи трябва да приготвят предястие със сирене, яйце и магданоз и основно ястие със свинско месо, гъби и чесън, сервитьорите демонстрират умения при декантиране на вино и сервиране, а хлебарите-сладкари подготвят багета с мащерка и маслини и чийзкейк с плодове и розмарин. Аниматорите се представят с дневна и вечерна програма.