Багета с маслини и маса за двама: Гимназията по туризъм излъчи най-добрите млади професионалисти за финала в национално състезание
Гимназията по туризъм „Иван П. Павлов“ проведе училищния кръг на националното състезание по професии „Най-добър млад аниматор“, „Най-добър млад хотелиер“, „Най-добър млад хлебар-сладкар“ и „Най-добър млад сервитьор“. Организатор е Министерство на образованието и науката.
В надпреварата участваха ученици от 10., 11. и 12. клас, които демонстрираха знания и практически умения в реална работна среда пред жури от професионалисти.
В категория „Най-добър млад аниматор“ се включиха Симона Георгиева (12.б), Константин Георгиев и Ирем Сабриева (12.в), Виктория Начева (10.б) и Ирена Минчева (11.г) с ръководител Таня Иванова. Участниците представиха сценичен талант и умения за работа с публика.
В категория „Най-добър млад хотелиер“ състезателките Джерен Ф. Феимова, Иванна З. Байрева и Лучия Т. Астарджиева (12.б) с ръководител Радостина Христова преминаха през два етапа - обслужване на гост на рецепция с презентация на хотелски продукт и услуги (включително политики за устойчиво развитие, допълнителни услуги според типа хотел - СПА, уелнес, бизнес и др., процедура Check Out и обратна връзка), както и решаване на практически казус. Комисията единодушно определи Лучия Т. Астарджиева за представител на училището в националния кръг.
При „Най-добър млад хлебар-сладкар“ Моника Радева и Станислава Димитрова (12.г) с ръководител Венцислав Харалампиев приготвиха багета с маслини и мащерка и чийзкейк с портокал и смокини. До следващия етап продължава Моника Радева.
В категория „Най-добър млад сервитьор“ Божидара Манолова и Симона Горлоева (11.а) с ръководител Йордан Адолфов подредиха маса за двама гости с двустепенно меню, презентираха ястията, обслужиха гостите и предложиха подходящи вина, като кулминация бе декантиране на червено вино. Напред продължава Божидара Манолова.
Ръководството на гимназията пожела успех на класиралите се в националния кръг, на който русенското професионално училище ще бъде домакин.
