Близо 200 проби са постъпили за участие в Международния дегустационен конкурс за вина и спиртни напитки "Винария" 2026, съобщиха организаторите от Международен панаир - Пловдив. Събитието е сред най-престижните професионални форуми в сектора и отличава най-добрите енологични продукти и алкохолни изделия.
Дегустациите и оценяването на пробите от специализираното жури ще се проведат на 11 и 12 февруари в Палата 7 на панаира. В състава на журито са включени водещи енолози, световно признати дегустатори, сомелиери и търговци, които ще оценяват участниците по утвърдени професионални стандарти. Председател на десетчленния експертен състав е д-р Димитър Гайдарски. 
Тази година конкурсът се връща към първоначалния си замисъл и в него участват само изложители на форума. Производители от България, Италия, Гърция, Чехия, Украйна и Молдова се съревновават за най-високото отличие - статуетката „Златен ритон“. Тя е символ на качество, традиция и престиж и носи конкурентни предимства на своите притежатели. Тържествената церемония по връчването на „Златен ритон“ и медали ще се състои на 18 февруари 2026 г. в зала „Пловдив“, Конгресен център.
Специализираната изложба "Винария" е създадена през 1993 г., като първото ѝ издание е в София. През 1994 г. Сдружението на производителите на вина и спиртни напитки взима решение събитието да се премести в Пловдив. Идеята е подкрепена и от Международния панаир в града. Още тогава се поставят основите на ключови традиции, сред които са конкурсът за вина и спиртни напитки и представянето на младите технолози. Наградата „Златен ритон“ е учредена през 1995 г., а събитието „Вино и любов, любов и вино“ се превръща в емблематичен акцент, казват организаторите. 
С годините "Винария" се разширява с Дионисиево шествие, научни конференции и богата експозиционна програма, утвърждавайки се като водещото специализирано международно изложение и стратегически форум за лозаро-винарския сектор.
В програмата на тазгодишното издание на изложението е включено официалното представяне на книгата на доц. д-р Богдан Манджуков „Лозаро-винарството на България. В събития, цифри и факти. От края на 20 век до наши дни". Събитието ще се състои на 18 февруари в Палата 6 на Международния панаир - Пловдив. В книгата е представен браншът във всички негови етапи на възход и падение, както и историята на създаването и развитието на "Винария".