Представяне и дегустации на вино от сорта Мавруд ще бъде сред акцентите в програмата на честването на Трифон Зарезан на 14 февруари в град Болярово, съобщиха от общинския пресцентър.
Сортът набира популярност сред местните производители в последните години и се доказа като подходящ за лозарството в крайграничната община на област Ямбол, посочват от местната администрация.
Празникът ще започне в 10:30 часа с традиционното зарязване на лозите за плодородна година. Този път ритуалът ще бъде изпълнен в лозов масив на „Винпром Пещера” в землището на град Болярово.
Час по-късно шествие, водено от Царя на виното, ще премине по централните улици на града, а пред сградата на общината той ще почерпи присъстващите с по чаша мавруд и мезета.
И тази година майстори винари ще представят своя продукция в конкурсите за бяло и червено вино, и розе. Заявки за участие се приемат в отдел „Култура”, посочиха от пресцентъра на Общината. Победителите ще бъдат определени от тричленно жури, а наградите ще бъдат предоставени от Народно читалище „Възраждане”.
В района на Болярово се отглеждат традиционни винени и десертни сортове грозде – Каберне, Мерло, Сира. Лозовите насаждения на територията на общината са около 2000 декара. През 2025 празникът на лозарите и винарите в Боляровско беше отбелязан в село Стефан Караджово.