Президентът на Франция Еманюел Макрон поиска френските бистрота и кафенета да бъдат вписани в списъка на ЮНЕСКО на нематериалното културно наследство, съобщават „Фигаро“ и Ер Еф И.
Според него там се продава много френски традиционни продукти, като френската франзела, кроасаните и други неща, които илюстрират най-добре френските способности и френския опит.
През 2024 г. Асоциацията на френските бистрота и кафенета поде инициатива за включването на тези места на социален живот в списъка на ЮНЕСКО.
В списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО вече фигурира френската франзела, която беше вписана там през 2022 г.