Сполучливият опит на 18-годишният Аслан Ахмедов да комбинира класическата рецепта за торта „Гараш“ с модерен прочит го направи големия победител в конкурса за шоколадовия десерт, представен по нетрадиционен начин. Ученикът в паралелка за ресторантьори в Професионалната гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“ във Велико Търново силно впечатли журито със своята торта и дори получи предложение да се включи в екипа на „Фитнес шеф Русе“ след завършване на образованието си.
А журито не беше лесно за впечатляване. Негов председател беше известният и зад граница сладкар шеф Иван Александров, брат на обичания български актьор Владо Карамазов, който пък беше водещ на празника. В журито влизаха все опитни и признати кулинари: шеф Иван Сарамандов, работил в ресторант с 3 звезди „Мишлен“, шеф Момчил Кирилов от „Фитнес шеф Русе“, шеф Светломир Петров - главен готвач на „Дунав Плаза“, русенката шеф Дария Русанова, преминала мастър класове при едни от най-популярните сладкари в България и по света, и директорката на Професионалната гимназия по туризъм Ренета Вълева. 
Сложна и тежка се оказа тяхната работа, защото в конкурса за торта „Гараш“ се включиха рекорден брой любители сладкари. И журито трябваше да опита от 75 шоколадови изкушения, за да отличи най-добрата торта. Побидетел в това сладко състезание стана Силвия Ангелова от Царево, пропътувала над 350 км, за да участва в конкурса.
Награди даде и специалното жури на инфлуенсърите, което избра няколко човека от публиката, за да се включат и те в оценяването. Сладкарят и влогър с хиляди последователи в социалните мрежи Преслав Пенев, шеф Марианна Александрова - победител в осмия сезон на популярно кулинарно тв предаване, и Лерзан Колджиева-Мустафова - онлайн сензация, представяща достъпни рецепти, единодушно избраха първото място да отиде при Аслан Ахмедов.
Празникът, който беше открит от кмета Пенчо Милков, беше наситен с много събития, кулинарни демонстрации, състезания, мастър класове. От богатия базар, на който русенски сладкарници и ателиета предлагаха свои торти „Гараш“ всеки можеше да отнесе вкъщи парченце шоколадова сладост. Вечерта завърши с концерт на Михаела Филева и Deep Zone Project и впечатляващо лазерно шоу на Анди Фолкнър, проектирано специално за събитието.
Празникът беше организиран от Община Русе, ОП „Русе Арт“, Общинска фондация „Русе - град на свободния дух“ и „Общински пазари“, с партньорството на ресторант Crazy fish и Гимназията по туризъм и активното участие на представители на бизнеса и местни културни институти.
Четвъртото издание на Празника на торта „Гараш“ затвърди мястото на Русе на кулинарната карта, с гордост отчетоха вчера от Общината.