И англичаните харесват тортата „Гараш“, макар че не е измислена в страната им. В един от хотелите, в които работих, я бях включил в менюто към следобедния чай. Пробват я и казват - супер хубава е, много е вкусна , макар че не е наша, традиционна, разказа вчера в студиото на БТВ българската кулинарна звезда в Лондон Иван Александров.
Известният готвач натрупа много слава на Острова със сладките си шедьоври и всички врати за него са отворени, но сам признава, че най-любимото му място е кухнята на тенис турнира „Уимбълдън“, където изискванията са строги, протоколът - железен, заплащането е ниско, но  атмосферата е неповторима.
В телевизионното студио братът на друга звезда - актьора Владимир Карамазов, направи своя версия на тортата „Гараш“ и даде малко подробности в аванс за посветения на нея празник в Русе на 13 септември.
Община Русе провежда всяка есен празник на тортата „Гараш“ и аз много подкрепям такива инициативи. Така се налага един наш продукт, типично българска кулинарна забележителност, това е част от туристическата индустрия, каза шеф Александров. 
Ще участвам във фестивала в Русе, заедно с мои колеги ще направим оригиналната торта и своя версия. Всеки от нас има стари тефтери от майка си или баба си, които пазят рецепти за торта „Гараш“. Аз имам такава рецепта от майка ми - много интересна, с неин почерк и точно нея ще приготвя. С колегите сме приготвили и много подаръци за публиката, каза още топ сладкарят.
По-късно от Община Русе съобщиха, че шеф Александров ще участва в празника на тортата „Гараш“ с брат си Владимир Карамазов. Двамата ще проведат открит мастър клас и демонстрации на различни съвременни вариации на емблематичната шоколадова торта. Шеф Александров и сладкарката Дария Русанова ще журират конкурса за любителски направени торти и ще изнесат открит урок по изработка на шоколадови бонбони.