Мемориална плоча в памет на летеца-инструктор полковник Велико Пенчев беше поставена в родния му град Ветово. Тя е сложена в основата на бетонния постанамент, крепящ самолет МиГ-15 с борден номер 174, поставен на това място през далечната 1985 година по инициатива на полковник Велико Пенчев. Това е и единственият запазен като паметник самолет МиГ-15 в България. 
Церемонията започна с приемане на почетния караул от началника на Висшето военновъздушното училище „Георги Бенковски“ бригаден генерал Юлиан Радойски. Той и кметът на Ветово д-р Мехмед Мехмед ритуално свалиха покривалото на паметната плоча, която бе осветена от от викария на Русенския митрополит Негово Преосвещенство Макарий. На събитието присъстваха съветникът по отбрана и сигурност на президента Румен Радев - Илия Милушев, кото прочете поздравително писмо от президента, кметът на община Русе Пенчо Милков, зам.областният управител Георги Георгиев, военни и граждани.