Най-новият магазин за изцяло български продукти „Градско село“, който връща позабравените вкусове на храните на нашите баби, вече отвори врати и в Русе и посреща русенци и гости на града. Той се намира на бул. „Скобелев“ срещу Математическата гимназия и предлага храни от различни краища на България. „Градско село“ е за всички, които въпреки забързаното си ежедневие обичат неустоимия вкус на чистата и вкусна храна от български производители.
Био, еко и натуралните продукти все повече навлизат на нашия пазар, хората все по-често се замислят с какво се хранят, а в „Градско село“ всеки може да намери голямо разнообразие от
истински продукти без консерванти и оцветители
както и домашно приготвени ястия.
Всички наши производители притежават необходимите сертификати и разрешителни за производство на хранителни продукти. Познаваме лично всеки един и заедно с тях гарантираме за качеството и безопасността на храната, която предлагаме, казва съдружникът и управител във фирмата Елеонора Иванова.
Изключително богато е разнообразието в магазина от млечни продукти - прясно и кисело мляко, сирене и кашкавал, краве масло, прясно месо и сурови колбаси, домашни сладки и соленки, домашна баница, мед, сокове, полезни нерафинирани масла, продукти от лимец, истински шоколад, а вече се намират и първите зеленчуци. Магазинът непрекъснато добавя нови продукти и се стреми да отговори на изискванията за здравословно ежедневие. А отговорът на въпроса „Какво ям?“ е категорично ясен: само български продукти, с ясен произход и истински съставки!
Сезонните плодове и зеленчуци в „Градско село“ са отгледани при естествени условия -
расли на слънце, неторени и непръскани с химикали
така, както хората по селата в момента си ги оглеждат за собствена консумация. От магазина уверяват, че могат да предложат и биосертифицирани пресни зеленчуци в случай, че има такъв интерес.
Млечните продукти - мляко, сирене, кашкавал, краве масло, са от грижливо подбрани мандри, което е гаранция, че киселото млякото е истинско, не съдържа сухо мляко или нишесте, а сиренето не е с палмово масло. В „Градско село“ се предлага нехомогенизирано, пълномаслено краве и биволско кисело мляко на малка мандра от Вършец, което се прави по технологията на нашите баби. Киселото мляко на мандра Фермер (с. Асен, Павел баня) - биволско, краве, козе, овче, смес, което се предлага в стъклени буркани, пък е добре познато на ценителите на такива продукти. Чрез магазина то вече може лесно да достигне до трапезата и на русенци. Свежото сирене и манастирският кашкавал на мандра „Екопродукт“ - Хисаря, са нови за русенци, но с неоспорими вкусови качества. Амбицията ни е съвсем скоро да можем да предложим и подбрани млечни продукти от родопските мандри, споделя Иванова.
По отношение на месото и млечните продукти, „Градско село“ работи с ферми от Великотърновския и Ловешкия регион, които
отглеждат животните без хормони и стимуланти на растежа, пасищно през лятото
и могат да осигурят винаги прясно месо - свинско, агнешко, телешко. „Тук повече работим с предварителна заявка, за да можем да осигурим наистина пресни продукти. Съвсем скоро ще можем да предложим и пресни наденици и кърначета. При нас може да се намери уникалният еленски бут и филе „Елена“, както и сушените мезета на „Стария месар“ - на техните етикети няма да прочетете всички видове Е-та, както на колбасите, предлагани в повечето магазини и супермаркети“, уверява Иванова.
Изключително голямо е разнообразието от домашна кухня - сладки, меденки, масленки и солени кифлички, баница, питка със сирене, приготвени специално за „Градско село“ по традиционни рецепти. Богата е и гамата от биоподправки, билки, сокове, лимецови продукти, които се предлагат в магазина. Освен това клиентите могат да намерят натурален ябълков оцет, сокове без консерванти, нерафинирани студено пресовани масла - слънчогледово, тиквено, кайсиево, ленено и сусамово, чисти брашна, включително обезмаслени, биологично отгледани ядки и сушени плодове, мед и не на последно място невероятните шоколади на „Гайо“ - от истинско какао (а не какаова маса), без лецитин или други изкуствени добавки.
Клиентите могат да поръчват
готвени ястия в гювечи или гърне по рецепти от тефтерите на нашите баби
в електронния магазин gradskoselo.bg, който работи от юни миналата година или на място в магазина. Те могат да избират между боб в гърне, пилешка и свинска кавърма, капама, а освен това се предлага и безплатна доставка до врата в София и Русе.
Чрез електронния ни магазин и доставката до адрес, се опитваме да организираме удобната логистика за градския човек, който да има възможността да се храни с чиста храна от различните краища на страната, обяснява Иванова.
В магазина се приемат ваучери за храни „Содексо“ и „Идънред“, както и плащане с дебитни и кредитни карти. Предлагат се и специални отстъпки за корпоративни клиенти с включена доставка.
„Градско село“ е един различен тип магазин, който залага на селски и фермерски вкус. Всъщност идеята за промяна в начина на хранене се ражда у Иванова заради нейната дъщеря. Детето й като малко е много злоядо и слабо, но изведнъж понаедрява, а това я кара да се замисли с какво се храни, да чете и постоянно да се интересува. Тогава решава, че ще се храни здравословно, като в същото време храните са вкусни, а за щастие намира и приятели, които мислят в тази посока, и така започва „Градско село“.
Като взискателен търговец със собствени критерии, „Градско село“
издирва малки производители от цялата страна
и предлага чисти продукти, не задължително биосертифицирани, но натурални, отгледани по естествен начин. „Повечето от тях са произведени специално за нас, с повишени изисквания за начина на отглеждане, приготвяне и производство. Тъй като държим на вкуса и здравето, ние сме поели ангажимента сами да контролираме качеството на продуктите, които предлагаме“, казва Иванова. „Градско село“ работи само с лицензирани и регистрирани производители, тъй като, от една страна, не подкрепя сивата икономика, а от друга, получава гаранции за хигиенните условия и за технологичните процеси. „Освен това наши приятели, като част от разширения ни екип (технолози, агрономи, ветеринари и експерти по храните), ни помагат да правим периодични проверки на продуктите. Работим в подчинение на принципите за Fair Trade (търговско партньорство, базирано на диалог, прозрачност и взаимно уважение, което се стреми към по-голяма справедливост в световната търговия) и солидарно земеделие. Влагаме енергия и сърце в това и искрено вярваме, че собственото ни здраве зависи от качествената храна.“, обяснява Иванова.
Идеята на „Градско село“ е да наложи
собствена марка, която да е еталон за качество и гаранция
че храната е истинска, чиста, без консерванти и оцветители, като от фирмата постепенно започват сами да възлагат на производителите какво да произвеждат и да им дават конкретни рецепти.
Хората все по-често обръщат поглед към натуралните и биохрани, но едно от нещата, които ги спират, са цените. Въпреки нагласата, че подобни продукти винаги са много скъпи, от фирмата уверяват, че те в никакъв случай не са недостъпни. В тях се влагат истински продукти и е нормално да са една идея по-скъпи от тези в супермаркетите, но всеки може да намери по нещо за себе си. Когато един продукт е от истинско месо, без добавени соя, консерванти и подобрители, естествено е, че ще струва повече“, казва Иванова.
За да покаже и на малчуганите, че здравословната храна освен полезна, е и вкусна, „Градско село“ организира специално детско парти с музика, игри и загадки на 6 май от 11 часа пред магазина.
„Градско село“ връща позабравените вкусове на храните на нашите баби
Най-новият магазин за изцяло български продукти „Градско село“, който връща позабравените вкусове на храните на нашите баби, вече отвори врати и в Русе и
Снимката не може да бъде заредена.
Категория
Русе
Време за четене
1 мин.
Автор
Виктория Иванова
Обновено
Още статии, които читателите отварят най-много
Кратък подбор от последните 24 часа, подреден по интереса на аудиторията.
Любопитно
Представителката на Филипините спечели първото издание на „Евровизия Азия"
Представителката на Филипините Кармел спечели първото издание на „Еврови
България
Община Девин организира публично обсъждане за поемане на дълг за въвеждане на мерки за енергийна ефективност в детска градина
Община Девин организира публично обсъждане за поемане на дълг до 244 800
Любопитно
Бургаският драматичен театър гостува в София със спектакъла „Чайка“ от Антон Чехов
Бургаският драматичен театър „Адриана Будевска“ ще представи спектакъла