Ути нахрани стотици авджии с чорба от пъдпъдък
Любопитно
| 27 септември 2015, 14:51 | коментара
Най-голямата атракция на събора беше запаленият ловец и майстор на вкусните гозби – Ути Бъчваров. Той нагости стотиците мъже и жени с курбан чорба. В огромната тенджера на готвача къкри цял тон от вкусната супа.
"Рецептата е уникална - само за ловци, прави се в съотношение 2:1. В казана са сложени 2 телета и един пъдпъдък, и много подправки!", със смях разказа майстор Ути.
Председателят на Националния ловно-рибарски съюз Иван Петков поздрави авджиите от 58-те дружинки, които си аддоха среща на поляните край Безденица.
"Ловните съъбори са вековна традиция на българските ловци. Те са начин за сплотяване на ловците и повдигане на духа им преди ловните излети. В празниците участват и семействата, децата и съмишленици, което е израз на народностния характер на нашия съюз - най-голямата организация, която се грижи за българската природа!", заяви Петков.
Ловците са хората, които инвестират в природата, подчерта още Петков. Всяка година те пускат 200 000 птици, закупени от тях. Инвестицията се изчислява на около 8 милиона лв.
Председателят на сдружението в Монтана Тодор Върбанов награди най-добрите стрелци и рибари и 30 ветерани-ловци. Празникът продължи до здрач с песни и танци.