Наркомафията прогонила цигарите от заведенията
България
| 22 август 2013, 11:52 | коментара
Коларов и Благой Рагин, председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, коментираха и категоризацията на ресторантите и баровете. Отпадането й е част от пакета за облекчаване на регулаторната тежест за бизнеса. Тя обаче предизвика остри дебати в бранша.
"Аз съм за като собственик на заведение, но трябва да се вслушам в моите колеги", призна Рагин.
Емил Коларов контрира водещата Мая Костадинова за нейните данни, че едва 2 000 от 31 000 са със звезди. "Тези данни не са верни. Всички заведения, които са законни са категоризирани. Вие изобщо знаете ли какво е категоризация. Тя обаче няма никакви функции. Инспекторите нямат функции да проверяват качеството на храните, на хигиената. Седи един лист на бара и на него пише колко места има и кой е собственикът. Това е категоризацията. Тя по никакъв начин не гарантира качество", заяви Коларов.