В Лондон за пръв път в историята ще бъде изпечено и сервирано парче месо, изцяло създадено от стволови клетки. Парчето говеждо месо е с тегло 141 грама и е отгледано в университета на град Маастрихт в Холандия от професор Марк Пост.
Изкуствено отгледаното парче месо, чиято цена се оценява на 250 хиляди британски лири, ще бъде изпечено и консумирано в ресторант в Лондон. Отговорната мисия да дегустират историческият бургер е поверена на двама журналисти доброволци.
Ястието е създадено от 3000 пласта стволови клетки на говеждо месо. За да се придаде на стека обичайния вид на месо, той е бил оцветен с хранителни бои и са му добавени овкусители.