В първия ден на Панаира ръководството на Община Разград проведе среща с министъра на икономиката и индустрията Богдан Богданов. Той бе в Разград по покана на генералния директор на Българската телеграфна агенция Кирил Вълчев за откриване на Националния пресклуб на БТА в Разград, но в програмата му имаше и посещения в местни фирми и предприятия.
Панаирът на киселото мляко бе посетен и от министъра на земеделието и храните Кирил Вътев. Той разговаря с производители на храни и занаятчии, проведе среща и с кмета на Общината Денчо Бояджиев и със заместник-кметовете Добрин Добрев, Мирослав Грънчаров и Хабибе Расим. Пред тях министър Вътев коментира, че организирането на постоянни фермерски пазари ще осигури ежедневен достъп на потребителите до истински български продукти. Ръководството на Община Разград постави пред министъра два проблема, за които има нужда от подкрепа от държавата. Единият е предоставяне на Община Разград на имот, собственост на министерството, за да може да бъде разширена територията на Бизнес зона „Перистър“. Вътев прояви интерес и по втората тема, поставена от управата на Разград - състоянието на базата на Селекционния център по животновъдство, която пустее. Министърът изрази становище, че подобни центрове трябва да се развиват, а не да се закриват и пожела да посети мястото лично, което се случи след срещата с ръководството на Община Разград.
С кмета на Авджълар, Турция, Туран Ханчерли бе подписано ново Споразумение за партньорство и сътрудничество, тъй като срокът на действие на предходното изтича през тази година. Преди да подпишат Споразумението кметът на Разград Денчо Бояджиев и кметът на Авджълар Туран Ханчерли обсъдиха възможности за подготовка на общи проекти на двете администрации с европейско финансиране. Подобни идеи ще се обсъждат в обща работна група, която двамата градоначалници се уточниха да бъде създадена. Диалогът на експертите ще започне с обобщаване на досегашните общи инициативи на двете общини.
Възможност за общи проекти и за обмен на опит в различни сфери бе обсъдена и с тричленната делегация от Кълъраш, водена от кмета Мариус Григоре Дулче. Румънските местни управници почерпиха разградски опит от наскоро завършилия проект за сепарираща и компостираща инсталации, какъвто те тепърва започват да реализират.
По време на срещата с четиричленната делегация от Одунпазаръ, водена от директора на дирекция „Социални дейности култура” Ебру Дедеоглу гостите споделиха, че Разград им харесва, защото е красив и зелен град. В отговор на въпрос на Денчо Бояджиев обясниха, че паркът „Разград” в Одунпазаръ, на чието откриване той е присъствал, се поддържа и развива с нови растителни видове. Гостите отправиха покана за посещение на делегация от Разград на голям Младежки фестивал, който организират между 27 и 29 октомври.
Гостите имаха възможност да опитат българско кисело мляко и получиха подаръци със символите на Разград и сувенири от панаира, допълниха от общинската администрация.
Панаирът на киселото мляко и Фестивалът на народните традиции и художествените занаяти започна на 26 юли и продължи до 28 юли. В рамките на събитието се проведе изложение на майстори нахудожествените занаяти от цялата страна и чужбина, конкурси, дефилета, концерти на фолклорни състави от страната и чужбина и др.