Важно място в програмата заемат майсторските класове за млади творци и изпълнители. Ръководител на майсторския клас по творческо писане ще бъде Георги Господинов, а майсторския клас по цигулка ще води цигуларят и музикален педагог Минчо Минчев.
За почитателите на българското кино организаторите са подготвили филмови продукции като документалните „Моралът е доброто“, режисиран от Веселин Диманов, и „Ваклуш“ с режисьор Николай Василев, игралните „Шекспир като улично куче“ на режисьора Валери Йорданов, „Анна“ на Боримир Илков и други.В програмата са включени постановки на Народен театър „Иван Вазов“, Театрална работилница „Сфумато“, Сатиричен театър „Алеко Константинов“ и други. В Художествената галерия в Стария град ще бъдат показани и няколко изложби.
Пълната програма на Аполония 2023 вече е публикувана на официалния сайт на празниците.