Февруари е месецът на любовта и виното. Всяка година хората спорят, дали трябва да се празнува Трифон Зарезан или Свети Валентин. Няма нужда от подобна полемика, тъй като виното е обединяващ фактор и е харесвано независимо от празника. Напитката на боговете е много подходяща за зимните месеци и за да се отбележи денят на влюбените подобаващо.
Няма да сгрешите, ако изберете за подарък бутилка качествено ароматно вино. То може да бъде поднесено в комплект с чаши и консумирано на приятна романтична вечеря. Това е подарък, който ще се хареса на всеки и няма да остане неизползван и забравен някъде.
Как да изберем подходящо вино за празника?
Когато сте в заведение сервитьорът е този, който ще ви насочи към подходящата напитка, в зависимост от поръчаната храна. Ако сте решили сами да изберете алкохол онлайн и да изненадате приятно любимия, се налага да научите подробности за предлаганите видове. Изборът от различни бутилки и сортовете грозде, от което са изработени е безкраен, затова е нормално да се чувствате леко объркани.
В много сайтове ще откриете подробно описание на характеристиките на напитката, но не винаги това е достатъчно, за да направите окончателния си избор. Ще ви представим основните характеристики, които определят различните видове:
• изберете според сладостта – в описанието ще срещнете термини като "сладко", "полусладко" и "сухо". Трябва да знаете, че в сухото вино няма сладост. Това е важен критерий при избора, щом сте запознати с вкуса на човека с когото ще го пиете;
• според танините – тези съединения се съдържат в ципата на гроздето. Те присъстват в процеса на производство, но е възможно да бъдат добавени и допълнително. Напитката с по-високо съдържание на танини е и с по-горчив вкус;
• алкохолното съдържание – процентът на алкохолно съдържание варира и той може да бъде от 5,5 до 20%. Колкото по-високо е то, толкова по затоплено ще чувствате гърлото си;
• тежестта при дегустация – тази характеристика се отнася до това как усещате напитката в устата си. Червените вина са по-тежки в сравнение с белите.
Ще направите перфектният избор, ако вземете под внимание повода, по който ще го консумирате и предпочитанията за вкус. Не се влияйте от цената на бутилката, защото тя може да е в промоция и не винаги по-скъпото е по-хубаво вино.
Кои вина са предпочитани през любовния месец февруари?
Традиционно през зимата специалистите препоръчват червеното, но за празника не пречи да експериментирате с различни сортове бяло или розе. Много зависи дали ще го пиете самостоятелно или в комбинация с някаква храна. Ще ви препоръчаме няколко различни сорта, които са предпочитани от ценителите:
• шардоне – едно от най-добрите бели вина. Произвежда се в много страни, тъй като сортът вирее добре навсякъде. Отличителна негова черта е лекотата му, допълнена с нежен деликатен аромат. Най-добър вкус придобива, ако е отлежало известен период в дъбови бъчви. Без взаимодействие с дървото, то се получава по-леко, ароматът на плодовете е по-силен. Подходящо е за празника на влюбените, защото леките вина са предпочитани от дамите;
• совиньон блан – неговата родина е долината на Лоара във Франция. Характеризира се с наситен и богат цвят. Разпознаваеми са нотките на зелена круша, коприва, киви, бръшлян, дюля, бели и жълти цветя. Гроздето от сорт Совиньон Блан дава изключително свежи и отличаващи се със сочност вина;
• каберне совиньон – запомня се с дълбок и наситен цвят. Този сорт е най-известен и разпространен в света. Произхожда от района на Бордо във Франция. Няма да сгрешите, ако изберете за вашия любовен празник краля на червените сортове. Цветът му е наситено тъмно червен с отличителен и интензивен аромат на червени плодове, черница, къпина и касис. След като отлежи в дъбовите бъчви развива комплексен аромат с нотки на дим, канела и шоколад;
• мерло – този сорт е високо ценен от любителите на виното. Гроздето придаване на напитката плътен червен цвят. Характеризира се с богата плътност и балансиран вкус. Отглежда се в много страни по света, затова и ароматът на питиетата отлежали на различни места се различават едно от друго;
• розе – то се произвежда от червени сортове грозде, но ципата се отстранява преди да е пуснала цвета си. Това е и причината нюансът при различните видове да варира. Изключително добър избор за вашия празник, защото е много гъвкаво и подходящо за консумация с различни храни, а и самостоятелно.
Февруари е месецът, в който спокойно може да експериментирате с различни напитки и да празнувате различните поводи по един уникален и запомнящ се начин.
С какви храни да ги поднесем?
Според специалистите е нужно да подберете правилно напитката в зависимост от храната, която ще приготвите. Правилата за съчетаване са важни, защото те ще засилят положителните характеристики на питието и на блюдата, които са поднесени. Предястията могат да се комбинират със сухо Розе. То има ниско съдържание на захари. Това ще изостри апетита ви, което е и търсеният ефект при предястието.
Морските дарове, рибата и салатите бихте могли да сервирате със Шардоне. Ако искате да приготвите птиче месо със сметанов сос или да поднесете плато със сирена ви препоръчваме Совиньон Блан. През зимата често се предпочитат по-тежките червени меса като свинско и говеждо. Тях съчетайте заедно с Каберне Совиньон. Празникът на любовта не може без сладък завършек. Пенливото вино ще се комбинира добре с плодове или друг лек десерт.
Защо да поръчаме алкохол онлайн?
Ако търсите разнообразие и високо качество, ще го откриете в модерните онлайн магазини. На едно място може да разгледате алкохолни напитки от целия свят. Описани са подробно характеристиките на различните видове. Това ви позволява лесно да изберете подходящ за повода, който ви предстои.
Добрите търговци гарантират произхода и качеството на предлаганите питиета. Поръчката ще дойде бързо и няма да се налага да губите време, за да търсите в търговската мрежа. А най-хубаво е, че за Свети Валентин може да намерите и стилен подаръчен комплект, включващ елегантни чаши за спомен. Не пропускайте да отбележите празниците по подобаващ и оригинален начин.