Минчев е генерален директор на БТА от 2003 г., в продължение на 17 години, до своята смърт през 2020 година. Той е инициатор за изграждането на мрежа от 11 национални пресклуба в цялата страна, първият, открит през 2003 г. във Велико Търново.
Днес настоящият директор на агенцията Кирил Вълчев продължава неговото дело. Националната информационна агенция на България вече има нови пресклубове в областните градове Благоевград, Бургас, Варна, Габрово, Добрич, Ловеч, Русе, Търговище, Ямбол, а на 20 ноември 2022 г. открива и в Силистра. Бе възстановен и Националният пресклуб в Казанлък и така новите пресклубове на БТА в България, отворени през 2021 - 2022 г., стават 11.
Максим Минчев е инициатор за провеждането на световните срещи на българските медии по света, в които участват журналисти от български медии - вестници, списания, новинарски информационни сайтове, радиа и телевизии, от над 20 държави. Първата Световна среща на българските медии по света е в София от 23 до 25 май 2005 г. БТА продължава и тази традиция, като 17-ата Световна среща на българските медии се проведе в Йерусалим и Тел Авив, през ноември тази година, а през 2023 г. домакин на форума ще е Казанлък.
Максим Минчев е бил зам.-председател на Асоциацията на националните информационни агенции от Черноморския регион в периода 2006-2008 г. и нейн председател от септември 2008 до март 2010. Минчев е генерален секретар на Асоциацията на балканските информационни агенции в периода октомври 2010 - септември 2016), зам.-председател на Асоциацията на националните информационни агенции (БСАННА) на страните от Организацията за черноморско икономическо сътрудничество (13 юни 2011-11 септември 2016). От 14 април 2006 г. е председател на Асоциацията на българските медии по света. От 19 януари 2009 г. е председател на Управителния съвет на Съюза на българските национални електронни медии, а от 23 март 2014 г. е член на Управителния съвет. От май 2011 г. е председател на Българската асоциация на журналистите и писателите по туризма. От ноември 2016 г. е генерален секретар на Световния съвет на информационните агенции. Под негово ръководство в София от 13 до 15 юни 2019 г. се провежда шестият Световен конгрес на информационните агенции с участието на над 200 делегати от близо 100 държави.
Максим Минчев е описал пътешествията с в близо 140 държави в редица свои книги, сред които "Седмата мина" (1982), "Джунглите на Шри Ланка" (1999), "Атлантически пасианси" (2004), "Търсачи на миражи" (2015). Минчев е носител и на много награди, сред които "Златен век" - звезда на Министерството на културата по случай Деня на народните будители - 1 ноември.
През февруари 2021 г. излезе специален брой на изданието на БТА "ЛИК", посветен на Максим Минчев, в който е представена енциклопедичната и харизматична личност на генералния директор на БТА. Книжката съдържа 19 гледни точки за Максим Минчев, които очертават образа на човек, владеещ изкуството да живее интересно и да генерира синергии, променящи света. През миналата година бе представен и филм-портрет на Максим Минчев в Мултимедийния център на БТА, който носи неговото име. Всеки от четиримата участници в лентата представя по различен начин Минчев - Соломон Паси разказва за приятеля и за атлантика, Георги Лозанов - за човека на културата, Георги Милков - за пътешественика, а Кирил Велчев - за бетеанеца Максим и за мисията му като негов наследник в агенцията.