Събитието ще бъде открито от заместник-министъра на земеделието и ръководител на Управляващия орган на Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 г. Георги Събев и от кмета на Община Ямбол Валентин Ревански. То ще бъде отворено за посетители от 10:00 до 20:00 часа и ще бъде разположено на площад "Освобождение" в центъра на града.
Посетителите на форума ще могат да вкусят и да си закупят различни деликатеси, както и да се насладят на ръчно изработени български бонбони, пресни плодове и зеленчуци, биовина, натурални сокове и други. На място ще има и ръчно изработени занаятчийски стоки, като бижута, както и разнообразие от козметични продукти - от лавандула и роза.
Подготвени са също кулинарни демонстрационни кътове, където всеки ще има възможност да се запознае с методите на приготвяне и съставките на някои храни и различни ястия.
В рамките на изложбата ще се проведат и две дискусии, посветени на местните храни. Те ще се състоят в зала "Безистена" през днешния ден. Първата ще започне в 10:30 часа и ще бъде насочена към производството на местни храни от териториите на МИГ - традиции и обичаи, а втората дискусия е с начален час 14:00 и ще засегне темата за промотирането на местни храни и начините за регистриране на местни марки.