Голям фермерски базар, демонстрации и дегустации очакват посетителите на Националното животновъдно изложение в Сливен

Шестнадесетото Национално изложение по животновъдство Сливен 2022 ще се проведе на 16 и 17 септември на изложбените площи до разклона за с. Мечкарево. Посетителите ще имат възможност не само да разберат от кои породи се правят най-фините тъкани, сирена или месни деликатеси, но ще могат да се докоснат или да опитат продуктите, разнесли славата на българските традиции и вкуса на родната трапеза по света, съобщи Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в животновъдството (ИАСРЖ), която е организатор на събитието заедно с Министерството на земеделието, с подкрепата на Държавен фонд "Земеделие".
Общо 550 елитни български животни, представляващи говедовъдството, овцевъдството, козевъдството, коневъдството и зайцевъдството ще бъдат представени на изложението. Сред тях ще бъде Тетевенската овца - автохтонна порода, разпространена в Средна Стара планина, в района на гр. Тетевен и селата Рибарица, Черни вит, Голям извор и Галата, от чието мляко се произвежда българското зелено сирене, любимо на италианците. Посетителите на събитието ще могат да видят и породата овце, от чието мляко се произвежда знаменитото сирене Рокфор - Лакон. Друга интересна порода, която ще участва, е Реплянската овца, която се е превърнала в солидна основа за развитие на килимарството, отвело чипровските килими до Световната листа на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство. В изложението ще се включат също Каракачанските овце, от чиято вълна се тъкат ръчно родопските халища, както и Калоферската дългокосместа и Местната дългокосместа коза, кожите на които се използват в кукерските костюми.
Ще има още демонстрации на породата Българско овчарско куче, фолклорна програма, презентации и дегустации, многобройни забавления за малки и големи, и голям фермерски базар, съобщават организаторите.