Тази година празникът е на 25 юни, от 10:00 часа. Програмата му предвижда дегустация на тетевенеска рибена чорба /саламура/ и на характерни рибни и домашни ястия от региона. Ще участват представители на кметствата, читалищата, хотелиери и ресторантьори, организации от общината.
Ще бъде добавен и нов акцент - освен дегустирани, рибените чорби на участниците ще бъдат оценени. Най-добрата саламура ще бъде определена от самите участващи майсторите готвачи, които ще опитат всички рибени чорби и оценят на анонимен принцип майсторлъка на колегите си.
Пъстротата на празника ще се допълни от изложение на занаятчии и изпълнения на духовия оркестър „Виво Монтана“, който ще има грижата да поддържа емоцията на гостите на балканджийско ниво.
От Общината припомнят, че тетевенската саламура е характерна за региона по поречието на планинските реки. Това е вид рибена чорба, част от българската национална кухня. Тя може да се приготви от всякакъв вид речна риба, най-добре дребна. Подходяща е както за предястие, така и за ракиено мезе и против махмурлук. Може да се яде топла, но истинските ѝ ценители обикновено я ядат студена. По правило саламурата трябва да отговаря на три качества – много солена, много кисела и много люта. След третата лъжица, ако по челото няма пот и не се сърба звучно, значи нещо ѝ липсва. Консумира се задължително с люта тетевенска сливова ракия, споделят местните.
Празникът на Тетевенската саламура се организира за първи път през 2016 година. Оттогава се превръща в традиция за тетевенци и всяка година става все по-вълнуващ.