Учените установили, че ако дъвчем дъвка в продължение на 10 минути, можем да премахнем около 100 милиона бактерии от устата си – това е около 10% от бактериите в слюнката.
Според специалистите дъвката може да върши също толкова ефективна работа, колкото конец за зъби.
Учени от университетския медицински център в Гронинген са открили, че дъвката събира бактерии от всички кътчета в устата и с изплюването ѝ изплюваме и микроорганизмите.
За изследването петима студенти са дъвчели усърдно от 30 секунди до 10 минути. След това са изплюли дъвката в чаша, за да бъде изследвана.
Броят на откритите бактерии – 100 милиона – е сравним с ефекта от чистенето с конец, но дъвката достига до различни места в устата.
Повечето бактерии се улавят в началото на дъвченето, след това те постепенно намаляват. Това вероятно се дължи на намаляването на концентрацията на бактериите в слюнката в процеса на дъвчене.
Възможно е също подсладителят ксилитол, консервантите и ароматизаторите като ментата в дъвката да убиват бактерии.
Резултатите важат само за дъвки без захар, защото ако са подсладени, те подхранват бактериите в устата. Когато микробите ферментират захари, биофилмът в устата става по-киселинен, а това води до кариеси.