Пиронкова беше назначена със заповед на служебния министър-председател Андрей Гюров на 9 март. Тя смени на поста Нели Читинова, която бе освободена от премиера и се върна на предишната си длъжност – главен експерт „Човешки ресурси” в Областната администрация.
Пиронкова е инженер-лесовъд. Работила е в горските стопанства в Троян и село Черни Осъм, в Института по планинско животновъдство и земеделие - Троян, както и във „Велде България“ – Троян. Била е директор на Регионалната дирекция по горите във Велико Търново.