Потомствен пчелар съм. Дядо ми, баща ми, а сега аз и моето семейство се занимаваме с пчеларство, каза Илиев. Грижи се за 200 пчелни семейства. Целият ми живот е свързан с пчелите, от сутрин до вечер съм около тях, допълни пчеларят.
В Плевенския район няма много разнообразна паша за пчелите. Намаляват и горите, което също оказва влияние, разказа Илиев. Той допълни, че произвежда пчелен мед, пчелен цветен прашец, прополис и пчелно млечице.
Предпочита да продава продукцията си на дребно на клиенти, които го познават. За първи път тази година ще участва и на пчеларското изложение.
Ниската изкупна цена е един от основните проблеми пред пчеларите днес. Освен това има и внос, който също подбива цените ни, той е предимно от Украйна, подчерта Илиев. Според него един килограм мед на едро би трябвало да струва поне пет евро.
Ангел Илиев е част и от кооперация „Плевен мед 2023“, обединила пчелари от региона. Той е категоричен, че това е начинът местните производители на мед и пчелни продукти да отстояват по-високи изкупни цени.
Българският мед е с високо качество и трябва да бъде като солницата на масата – да е винаги там и да се консумира, категоричен е Илиев.