Според организаторите интересът към форума през тази година е изключително висок, като изложбените площи са заети на 100 процента. Те определят „Винария“ 2026 като едно от най-силните и мащабни издания в бранша досега.
Една от основните новости в 33-тото издание е разширената концепция на Града на виното, който тази година обединява технологии и суровини за производство с готовите вина и спиртни напитки. По този начин посетителите ще имат възможност да проследят целия път на виното – от гроздето и производствените технологии до крайния продукт.
Наред с утвърдени имена в сектора, изложението ще представи и силно присъствие на бутикови винарни и стартиращи проекти. Според организаторите международното участие, пълната заетост на щандовете и новите концепции затвърждават статута на „Винария“ като водещо събитие за професионалисти, винени ценители и любители.
По традиция най-качествените вина и спиртни напитки, представени на изложението, ще бъдат отличени с престижните статуетки „Златен ритон“ и медали от Международния конкурс за дегустации. Пробите ще бъдат оценявани от жури от енолози в 10 категории, като дегустациите са насрочени за 9 февруари.
Международен панаир Пловдив предоставя възможност на всеки изложител да участва с до три проби без такса. Заявки за участие в конкурса ще се приемат до 5 февруари, а пробите – до 9 февруари.
БТА припомня, че през 2025 година във "Винария" се включиха над 140 изложители, от които 104 производители. На изложението дебюта си направиха и значими чуждестранни брандове.